Basic HTML Version
30
Diversey Consulting
Efficacitéopérationelle
Formation
Formation sur la vaisselle enmachine pour
le personnel dirigeant
La vaisselle enmachine représente un coût important dans la cuisine.
Durant cette session d’une journée on analyse les paramètres
importants qui ont une influence sur le processus de lavage et ceci afin
de garantir un bon résultat à moindre coût sans préjudice sur la qualité
hygiénique de la vaisselle. La formation se donne dans notre centre de
formation à Kampenhout. Prix par personne.
Code produit
BE001078
Conseil
Etude de rendement lave-vaisselle
Cet audit vous donne une situation claire de votre exploitation lave-
vaisselle. Les éléments de l’audit sont : une analyse technique des lave-
vaisselle, calcul de capacité, une analyse de l’organisation, le calcul des
coûts actuels, une analyse des coûts, un objectif et un plan d’action.
Code produit
BE00054
Sensor2web - Onlinemonitoring de la
température
Le sensor2web est un système en ligne, sans fil, permettant de placer
des sondes dans les frigos et congélateurs. Toutes les mesures sont
envoyées sur l’internet et sont consultables en ligne.
Grâce à un système d’alarme, vous êtes informé à temps si les
températures augmentent trop fortement. La température des produits
(à cœur) peut également être mesurée avec un appareil manuel.
Code produit
Surdemande